第一次在家做蛋挞,没想到还挺简单的,做出来的蛋挞样子也不错,别小看了这空气炸锅,做出来的蛋挞绝对一流!自己做的就是嘎嘎好吃!
家里孩子很喜欢吃蛋挞,每次去超市都要买几个,晚上刷抖音刷到别人自己在家用空气炸锅做蛋挞,看着别人做的挺好的,感觉很简单啊!哎,心血来潮,想试试用空气炸锅做蛋挞。于是乎上京东看了蛋挞皮,果断下单了,东哥物流就是快,第二天就到了,废话少说,行动起来!
首先,我们需要准备一些基本的食材和工具。食材方面,我们需要鸡蛋、牛奶、细砂糖和蛋挞皮。工具方面,除了空气炸锅,还需要一个搅拌碗、量杯和打蛋器。
第一步,将鸡蛋打入搅拌碗中,加入适量的细砂糖。用打蛋器将鸡蛋和糖充分搅拌均匀,直到糖完全溶解在鸡蛋液中。这个过程需要耐心和细心,确保没有糖粒残留在鸡蛋液中。
第二步,量取适量的牛奶,慢慢倒入搅拌碗中的鸡蛋液中。一边倒牛奶,一边用打蛋器轻轻搅拌,使牛奶和鸡蛋液充分融合。注意要慢慢倒,避免产生过多的气泡。
第三步,将蛋挞皮放入空气炸锅中,注意要摆放整齐,避免相互挤压。然后,将过筛后的蛋挞液均匀地倒入蛋挞皮中,八分满即可。不要倒得太满,否则在烤制过程中容易溢出。
第四步,设置好空气炸锅的温度和时间。一般来说,180度烤制10-15分钟就可以了。但是具体的时间和温度还需要根据空气炸锅的型号和蛋挞的大小来调整。在烤制过程中,可以适时地打开空气炸锅,观察蛋挞的烤制情况,避免烤焦或烤不熟。
当空气炸锅发出“叮”的一声,提示烤制完成时,我们就可以迫不及待地取出蛋挞了。刚出炉的蛋挞香气扑鼻,色泽金黄诱人,让人忍不住想要咬一口。
我立马拿出一个蛋挞,咬上一口,外酥里嫩,甜而不腻。这味道,简直了!我忍不住连吃了好几个,太满足了!用空气炸锅做蛋挞,真是方便又好吃。下次有朋友来家里,一定要露一手给他们看看!
用空气炸锅做蛋挞太方便了,自己在家就能轻松制作出口感细腻的蛋挞。不妨在周末的时候,和家人一起动手制作吧!