我发现我只要心情好,我是一个很贤惠的人,心情好了,我下得了厨房,上得了厅堂,心情不好了,躺在床上一动也不动,能把人气死,有一个好的现象就是我一般情况下,心情都特别好,我是一个很开朗爱笑的人,所以我做饭的次数还是挺多的,我从小就跟着我妈妈学做饭,因为小时候没人看我们几个,我妈一个人忙不过来,很小的时候我们都会做饭了。
如果你是打工人在外地不会起面的时候,可以用开水把面烫熟,做的烫面饼饼特别好吃,做烫面饼的时候,首先准备好大概做多少把面先准备好,如果一个人吃有一碗面就够了,在面里面放点盐,家里有白糖的,可以再放点白糖,因为放点白糖的面面烙出的饼更酥,可以在面里面再倒点油,这样烙出来的饼子特别好吃,准备好了,将开水直接倒里面进行和面,用开水和面的时候不要用手,直接用筷子搅着和面,一定要小心,别烫伤手,家和好的面进行揉匀,揉至光滑,然后进行擀开,擀的时候不要擀的太厚,因为烫面馍馍太厚的话,吃的时候有点硬,所以一定要擀薄一点,然后锅里倒入油,进行烙饼,这样烫面馍馍就已经好了。馍馍做好了,我们就开始炒菜了,但是炒菜的时候如果没有肉的菜是不好吃的,我这个人吃肉炒粉,但是不吃里面的肉,是不是很奇葩,但是没有肉的炒粉条不好吃,我不喜欢吃,这就是严重的挑食吧,我用的是五花肉炒粉,先将准备好的五花肉切成大小,厚度相同的肉片,先放到锅里面,将里面的油炼制出来,不然的话,那些肉太肥了,肉炒成那种卷起来特别q弹的那种是最好吃的,这样的话,它里面的油就没有了,就没有那么肥了,如果家里有烧烤六的话,可以直接撒点烧烤料冷当烤肉吃,反正肉的吃法特别多,就看你怎样吃了,喜欢怎样吃就怎样吃,我这个人不喜欢吃肥肉,所以我基本上会把它单独炒出来。肉炒好了就可以将粉条子放到里面进行翻炒了,这样一盘香喷喷的肉炒粉就做好了,但是炒粉条之前,一定要将粉条,用凉水泡三四个小时我,因为用凉水泡的粉球比较好吃,泡豆那种一掐就断的那种感觉,脆脆的那种,就可以进行炒了,你的肉已经准备好了,直接将粉条子扔里面放酱油,调料放好,直接混匀就可以吃了,非常的方便。